Paris

Veau

  • Blanquette de veau

    Entre 800 g et 1,2 kg

    Pièce de veau de races Tarine ou Abondance, élevé en Beaufortain, au lait. La blanquette de veau est vendue en carrés découpés, prêts à cuisiner.

  • Côtes de veau

    Entre 300 g et 450 g

    Pièce de veau de races Tarine ou Abondance élevé en Beaufortain, au lait. Les côtes sont vendues par 2, prêtes à griller.

  • Escalopes de veau

    Entre 250 g et 400 g

    Pièce de veau de races Tarine ou Abondance élevé en Beaufortain, au lait. Les escalopes sont vendues par 2, prêtes à griller.